毒澱粉風波 台灣被封洗腎王國

2015-07-01

毒澱粉風波越滾越大,根據立委爆料,許多澱粉製造商所調製的毒澱粉,來源都跟一位曾是高中化學老師的王東清所學,不過到這些學校,都遭校方低調否認有王老師這號人物,王老師10多年來,教給業者加入順丁烯二酸的毒澱粉秘方,主要是要讓食品不受時間溫度影響,維持Q彈黏稠度,被廣泛應用在各類澱粉食品上,包括粉圓、粉粿和粿類都可以添加,而這秘方傳授收費大約在30萬到100萬之間。

台灣洗腎年秏3百億,被封為「洗腎王國」。近日驚爆的毒澱粉被視為可能就是禍首,而炒米粉、板條等米製的低蛋白食物,更可能是間接造成洗腎病患增加的原因!

原文網址:  http://www.nownews.com/2013/05/27/327-2943754.htm#ixzz2UkK4YQoH

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